de não ouvir o setor de bares e restaurantes, com seu projeto prejudicaria dois milhões de empresários, seis milhões de trabalhadores e mais de cem milhões de clientes.
Pelo projeto, os empresários seriam prejudicados, pois apesar de ser permitida a retenção de 20% do
valor da gorjeta, isso elevaria as despesas com mão-de-obra em mais de 40%, em um setor que gasta em
média 30% do total com a folha de pagamento. O projeto, se aprovado, ainda impunha a criação de
comissões de trabalhadores, que teriam estabilidade no emprego, para fscalizar os empresários.
Até os trabalhadores fcariam prejudicados, pois, se de um lado a gorjeta seria incluída no salário e com isso
incidiria em diversas verbas, de outro lado perderiam os 20% que fcariam retidos e os fariam pagar imposto de renda e previdência. Por fm, o aumento da folha resultaria em tremendo desemprego e muitos empresários acabariam com a possibilidade de cobrança da gorjeta.
Sobraria para clientes e o país, que sairiam prejudicados. Os primeiros porque o aumento dos custos, inevitavelmente, recairia sobre os preços e o país, pelo incremento da infação, porque afugentaria investimentos, aumentaria o desemprego, prejudicaria o turismo e etc.
Coube à Federação Nacional de Hotéis e Restaurantes, sediada no Rio de Janeiro, com ajuda da Abrasel,
obter assinaturas de deputados para que a lei, em vez de ir diretamente da Comissão de Justiça para o Senado,
fosse enviada para o plenário da Câmara, o que ocorreu. Agora a luta é por alterá-la. A penetração da
Federação, que tem sindicatos em 24 estados do país e da Abrasel, que tem seccionais em todos os estados,
mostrou seu valor. Empresários do país inteiro pressionaram deputados para assinar a lista.
No plenário, as entidades tentarão impor uma proposta por nós lançada há cerca de um ano: a distribuição da
gorjeta da mesma forma como se faz com a Participação nos Lucros e Resultados (PLR), com a única diferença de que os trabalhadores, em vez de receberem duas vezes por ano, receberiam uma ou duas vezes por mês. Na
mesma proposta da Abrasel está incluído o direito de o empresário retirar do faturamento o que é pago como
gorjeta, o que evitaria tributação sobre esse valor e faria com que muitos estabelecimentos percam direito à tributação pelo Simples, por exceder seus limites.
Essa proposta está sendo discutida também com a infuente senadora Patrícia Sabóia, do Ceará, autora de
outro projeto sobre gorjeta, e que tem feito diversas reuniões com a Abrasel e acolhido suas sugestões.
Os trabalhadores receberiam 100% da gorjeta, podendo o empresário retirar as despesas com tíquetes
ou cartões de crédito. Não incidiriam sobre essas verbas nem impostos, nem taxas previdenciárias.
Os trabalhadores ganhariam melhor, haveria mais emprego e mais estabilidade, pois não seriam estimulados a deixarem os estabelecimentos e ajuizarem reclamações trabalhistas, exigindo valores “amalucados”.
Os empresários ganhariam: teriam melhor mão-de-obra, atraída pela remuneração, menor rotatividade, que
tem custos e difculta a criação de uma cultura interna forte e positiva, sofreriam menos reclamações e seus
riscos, enfrentariam menos confitos, pagariam menos tributos, correriam menos riscos de ultrapassar os limites do Simples, não teriam ainda o desgaste da imagem, pois a mídia não teria como denunciá-los (caluniálos) por apropriação da gorjeta, e, por último, já estariam cumprindo a lei da PLR, que mais tarde ou mais cedo seria imposta à categoria pela Justiça do Trabalho, como tem acontecido em todas as demais.
Por fm, ganharia o cliente, sabendo que a gorjeta iria mesmo para o trabalhador, os preços não aumentariam e
os serviços melhorariam; o país ganharia, seriam gerados mais empregos e os turistas teriam melhores serviços etc.
Isso tudo será possível, basta que apoiemos nossas entidades e pressionemos deputados e senadores.
Noticia retirada da revista Bar & Restaurante
HELPVALE SISTEMAS E AUTOMAÇÃO COMERCIAL
Telefones: (12) 3302-0455 / (12) 7898-6530 / (12) 7898-6530
ID NEXTEL 24*18061
Site VENDAS: http://www.helpvale.com.br/
Site SUPORTE: www.helpvale.com.br/suporte
E-mail: contato@helpvale.com.br
Twitter: http://twitter.com/helpvale
Blog Automação Comercial: http://helpvale.blogspot.com/
